巴青小吃寻味攻略
必吃清单:
- 酥油糌粑——牧民能量之源,手工揉捏配酥油茶,藏式早餐灵魂
- 风干牦牛肉——海拔4500米天然风干,撕咬间溢出高原粗犷肉香
- 巴青酸奶——牦牛乳发酵,酸冽浓醇撒白糖,夏日消暑圣品
- 血肠——新鲜羊血混合糌粑灌制,清水煮制保留原始鲜味
觅食路线:
- 清晨前往雅安镇早市,蹲守现做糌粑摊
- 午后探访牧区帐篷,品尝牧民家酿酸奶
- 黄昏时分在杂色镇街巷寻觅悬挂风干肉的老作坊
食用贴士:风干肉配青稞酒风味更佳,血肠蘸辣椒面可缓解腥味,酸奶建议午后再食避免肠胃不适。
必吃清单:
觅食路线:
食用贴士:风干肉配青稞酒风味更佳,血肠蘸辣椒面可缓解腥味,酸奶建议午后再食避免肠胃不适。